愛上鬆餅粉:超EASY的92種點心





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本書特色

用最簡單的食材-「鬆餅粉」,輕鬆做出美味又多樣的甜點!
92種超easy的點心,三兩下就可以幸福上桌 ~
在日本大受歡迎的烘焙好幫手「鬆餅粉」,到底有多神奇?

因為已經混合了泡打粉、砂糖、膨鬆劑、油脂等材料,
所以不光是鬆餅,所有你想得到的點心都可做得出來唷!
搭配各種基礎的烹調工具,讓你每天都可以幸福上桌!
打破「做蛋糕、點心很麻煩」的迷思 ~ 享受烘焙樂趣吧!

明天的點心MENU決定了嗎?

最入門級的甜點食材--「鬆餅粉」,即使是初學者,也能跟著食譜做出各種意想不到的美味點心!

自己動手做小點心到底有沒有那麼難?只要有了神奇的鬆餅粉,即使是初學者也可以輕鬆做出美味的各種點心!因為已經以麵粉、糖、鹽、泡打粉、膨鬆劑及香料等混合,所以可以簡單做出美味鬆餅,而利用鬆餅粉,再搭配上簡單的烘焙材料,更可以變化出各種類型的甜/鹹點心。是目前日本最受歡迎的點心素材,在台灣也越來越受到喜愛。

只需要使用廚房最常見的烹飪工具──微波爐、平底鍋、烤箱,
從麵包、司康、布朗尼,到叉燒包、烤饅頭餅,美味點心天天自由變換!


微波爐可做出蛋糕?平底鍋可做出年輪蛋糕?不要懷疑,本書貼心的以大家熟悉的烹調工具為分類,如:微波爐、蒸鍋、平底鍋、油炸鍋、小烤箱及烤箱,依據不同的特性,分別帶出各種類型的小點心;接著還有亞洲風及和風點心,銅鑼燒、仙貝、馬來糕也難不倒你!最後一個單元,則依照特別節慶,為你規劃好各種可令心愛的人感動無比的特製甜點,讓你從情人節、生日、一路甜蜜到聖誕節!

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P>作者簡介

Lettuce Club

是一本以料理為主的雙週刊雜誌,內容有各式各樣的烹調主題,很受到日本年輕女性及主婦歡迎,另外也不定期推出實用食譜書,可說是美食愛好者的最佳工具書。官方網站www.lettuceclub.net/,除了雜誌中的內容,也有許多網友投稿食譜、生活情報等等,相當豐富。




新聞分享



小禎昨(28)日上唐綺陽直播宣傳新書,其中也談及分居五年多的老公李進良,唐綺陽言詞中對於小禎盡是滿滿的心疼之意,但依舊選擇祝福。今(29)日唐綺陽更在臉書發表長文「給天下仍相信愛情的女孩們」,雖然沒有指名道姓,但看得出全文都是對小禎的溫暖鼓勵,「默默陪伴這些我們心疼的女孩就好,只要用心祝福,她一定會越來越幸福的。」

唐綺陽在昨日與小禎的對談中,了解她對於愛的義無反顧,不忍外界對於小禎一再謾罵,唐綺陽特意在臉書發表長文「給天下仍相信愛情的女孩們」,表示自己談戀愛與外人看起來本就是「一個事件,兩個視界」,表示其實別人的想法都不重要,只要「對得起自己的心」,時間就會證明一切。

唐綺陽對於小禎的堅定信念的忍耐與等候,深感佩服,並喊話網友:「親愛的,別再罵她們傻了,所謂出於關心的罵,其實還是罵呀!所以,默默陪伴這些我們心疼的女孩就好,只要用心祝福,她一定會越來越幸福的。」

許多網友都對唐綺陽的暖心話語深深有感,紛紛表示:「其實她們不傻,只是她們不願放棄任何一絲絲相愛成功的機會。」、「真的!我們都不是當事人,不要輕易下定論!祝福小禎。」

(唐綺陽寫「給天下仍相信愛情的女孩們」全文。圖/翻攝自臉書,2017.06.29)

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